本網訊（記者 宋志勇）近日，記者在州食品藥品監管局獲悉，8月1日至12日第九屆康巴藝術節期間，共出動執法人員800余人次，執法車輛69臺次，監督檢查食品經營單位1000余戶次，保障了5000余名賓客及演職人員的用餐安全，做到了食品安全零事故、零投訴。
據了解，該局為保障第九屆康巴藝術節食品安全，堅持做到“四個注重、四個強化”。一是注重協調配合，強化州縣聯動。充分發揮州食安辦協調抓總作用，組織協調衛計委、旅發委、農牧等部門及康定、稻城等縣（市）局，多次開展監督檢查，突出重點品種、重點區域的巡查，排除隱患。二是注重專項整治，強化重點督查。在全州范圍內開展農牧區食品安全“掃雷”行動的基礎上，組派南北東路三個督查組深入各縣（市）開展督查工作，消除監管盲區和死角。三是注重技術支撐，強化駐點保障
。抽派精干力量，對各保障點實行駐點保障，并成立保障工作巡查組，隨機抽查各保障點食品安全保障工作情況。與此同時，不斷加大監督檢測力度，以高風險食品為重點品種，注重食品留樣和快速檢測，筑牢食品安全保障的“技術墻”。四是注重投訴處置，強化自我防范。在監督檢查過程中，對大中型以上餐飲單位、學校食堂等食品安全管理員、廚師長等進行實地講解培訓，強化企業食品安全責任意識。同時，該項局還通過短信平臺及時發布餐飲服務消費警示及監管執法動態，充分發揮12331食品安全投訴舉報社會共治平臺作用，認真受理投訴舉報。
