《甘孜日報(bào)》 2014年04月22日
本網(wǎng)訊（倪月靜 張斌） 近日，色達(dá)縣對全縣所有持證餐飲單位開展安全量化分級管理。
該縣根據(jù)相關(guān)法律對全縣持證的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全等級評定，評定項(xiàng)目主要包括許可管理、人員管理、場所環(huán)境等。按統(tǒng)一樣式，將餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌擺放、懸掛、張貼在餐飲服務(wù)單位門口、大廳等顯著位置，方便市民選擇。
據(jù)介紹，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級分為動(dòng)態(tài)等級和年度等級。動(dòng)態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。通過此次行動(dòng)，提高了該縣餐飲服務(wù)單位樹立法律、道德、食品衛(wèi)生安全及餐桌文明意識，為推動(dòng)社會(huì)各界積極參與監(jiān)督和食品安全誠信體系建設(shè)，確保廣大農(nóng)牧民群眾身體健康營造了良好輿論氛圍。
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